Открываем файл /etc/sysconfig/network и редактируем
HOSTNAME="www.example.com"
Далее выполняем команду
hostname www.example.com
Потом открываем фал /etc/hosts и редактируем или добавляем если нет такой строки
127.0.0.1 www.example.com localhost localhost.localdomain
Для Debian/Ubuntu:
nano /etc/hostname
sudo /etc/init.d/hostname.sh start